Tag Archives: pasulj

trgovina

Pasulj

Vsi moški, ki so stari vsaj 50 let se spomnijo služenja vojaškega roka v bivši Jugoslaviji. Vsak moški je namreč moral po končanem šolanju za 12 mesecev v vojsko. Kam točno te bodo napotili nikoli nisi vedel. Lahko si bil razporejen na drugi konec Jugoslavije in potrem zaradi oddaljenosti prišel domov mes luženjem vojaškega roka samo dvakrat. Vsi fantje si bodo JLA zapomnili tudi po hrani. V vojski se je pojedlo ogromno fižola in zelja. Pač gre za masovni tip kuhinje, ko je potrebno nahraniti na stotine lačnih ust v kasarni. Drugi pa je ekonomski vidik takšne kuhinje, saj je tovrstna hrana poceni in relativno enostavna za pripravo. Poleg prebranca in mineštre je pasulj vsekakor najbolj znana fižolova jed na žlico. read more »